Aardewerk

Authentiek en trendy presenteren: Professioneel aardewerk voor de horeca
De tijd dat elk restaurant standaard wit porselein op tafel zette, ligt definitief achter ons. Horecaondernemers kiezen steeds vaker voor de warme, authentieke uitstraling van aardewerk en keramiek. Het geeft gerechten een ambachtelijk karakter en versterkt de kwaliteitsbeleving van uw gasten. Als uw vertrouwde horeca non-food groothandel VDL NV ondersteunen we u graag bij het inrichten van een karaktervolle tafelaankleding.
In deze blog leest u waarom professioneel aardewerk – in Vlaanderen ook wel bekend als poterie of gres – onmisbaar is in de moderne horeca en waar u op moet letten bij de aanschaf.

Waarom kiezen voor horeca-aardewerk?
Aardewerk (gebakken klei) brengt een unieke esthetiek met zich mee die met traditioneel porselein niet te evenaren valt:
  • Rustieke charme: Collecties bootsen de organische texturen en subtiele kleurvariaties van handgemaakt servies perfect na.
  • Kleur en variatie: Waar wit porselein soms steriel oogt, biedt aardewerk warme tinten zoals oceaanblauw, mosgroen, zandkleur en antracietgrijs. Dit creëert een prachtig contrast met uw gerechten. 
  • Perfecte warmte-isolatie: Aardewerk heeft van nature dikkere wanden dan porselein. Hierdoor houdt het servies warmte uitstekend vast, zodat uw gerechten langer op de ideale temperatuur blijven aan tafel.
Waar moet u op letten bij professioneel gebruik?
Thuis-aardewerk is kwetsbaar, maar kwalitatief horeca-aardewerk is speciaal ontwikkeld voor intensieve logistiek en keukenomgevingen: 
  • Geglazuurde beschermlaag: Kies altijd voor servies met een hoogwaardige glazuurlaag. Dit beschermt het materiaal tegen krassen van bestek en voorkomt dat sappen of vetten in de poriën van de klei trekken.
  • Vaatwasbestendigheid: Professionele poterie moet bestand zijn over de hoge temperaturen en agressieve reinigingsmiddelen van de professionele doorschuifvaatwasser.
  • Stapelbaarheid: Ruimte is schaars in de spoelkeuken en zaal. Zorg dat uw kommen en borden stapelbaar zijn ontworpen om breuk tijdens transport te minimaliseren.
108 producten
  • Schaal ovaal
    €17,95 excl. tax
    €21,72 incl. tax
    €17,95
  • Schotel voor espressokopje
    €2,20 excl. tax
    €2,66 incl. tax
    €2,20
  • Schotel voor espressokopje
    €1,70 excl. tax
    €2,06 incl. tax
    €1,70
  • Schotel voor espressokopje
    €1,60 excl. tax
    €1,94 incl. tax
    €1,60
  • Schotel voor koffie en cappuccinokop
    €2,50 excl. tax
    €3,03 incl. tax
    €2,50
  • Schotel voor koffiekop
    €2,55 excl. tax
    €3,09 incl. tax
    €2,55
  • Schotel voor koffiekop, cappuccino kop en mok
    €2,60 excl. tax
    €3,15 incl. tax
    €2,60
  • Schotel voor soepkom
    €3,75 excl. tax
    €4,54 incl. tax
    €3,75
  • Schotel voor soepkom
    €3,60 excl. tax
    €4,36 incl. tax
    €3,60
  • Soepkom
    €7,50 excl. tax
    €9,08 incl. tax
    €7,50
  • Soepkom
    €4,65 excl. tax
    €5,63 incl. tax
    €4,65
  • Soepkom
    €3,15 excl. tax
    €3,81 incl. tax
    €3,15
  • Soepkom
    €9,25 excl. tax
    €11,19 incl. tax
    €9,25
  • Soepkom
    €8,95 excl. tax
    €10,83 incl. tax
    €8,95
  • Soepkom
    €8,70 excl. tax
    €10,53 incl. tax
    €8,70
  • Tapas lepel Cuchara
    €12,45 excl. tax
    €15,06 incl. tax
    €12,45
  • Tapasschaal ovaal
    €4,85 excl. tax
    €5,87 incl. tax
    €4,85
  • Tapasschaal ovaal
    €8,95 excl. tax
    €10,83 incl. tax
    €8,95
  • Tapasschaal ovaal
    €16,25 excl. tax
    €19,66 incl. tax
    €16,25
  • Tapasschaaltje Cacerole
    €9,95 excl. tax
    €12,04 incl. tax
    €9,95
  • Tapasschaaltje Concha
    €9,95 excl. tax
    €12,04 incl. tax
    €9,95
  • Tapasschaaltje Cuadrado
    €15,45 excl. tax
    €18,69 incl. tax
    €15,45
  • Tapasschaaltje Cuadrado
    €9,45 excl. tax
    €11,43 incl. tax
    €9,45
  • Tapasschaaltje Huevo
    €9,95 excl. tax
    €12,04 incl. tax
    €9,95
  • Tapasschaaltje Lion
    €13,95 excl. tax
    €16,88 incl. tax
    €13,95
  • Tapasschaaltje Plato
    €13,15 excl. tax
    €15,91 incl. tax
    €13,15
  • Tapasschaaltje Redondo
    €11,95 excl. tax
    €14,46 incl. tax
    €11,95
  • Tapasschaaltje Triangolo
    €15,45 excl. tax
    €18,69 incl. tax
    €15,45