Collectie: Creme brulee

Een goede crème brûlée brander is hét onmisbare keukentoestel om die perfecte, knapperige karamellaag te creëren zonder de koude custard eronder te smelten.

Types toestellen

Er zijn grofweg twee soorten keukengasbranders op de markt:

• Met ingebouwde piëzo-ontsteking: Dit zijn de meest veilige en populaire toestellen. Je start de vlam met één simpele druk op de knop.

• Met handmatige ontsteking: Dit zijn vaak grotere opzetstukken die je direct op een losse gasfles klikt. Je moet ze handmatig aansteken met een aansteker.