Extra lang, smal lemmet met Granton-snede. Ontworpen voor fijn snijden, fileren, portioneren en serveren. Geschikt voor zalm, ham en andere delicate ingredinten.
Lemmet gemaakt van Duits staal. Klassieke serie gestanste messen, vervaardigd uit n stuk roestvast staal. Goed uitgebalanceerde constructie voor optimale controle tijdens het snijden. Handgreep vervaardigd uit duurzaam POM. De handgreep is met drie roestvaststalen klinknagels stevig aan het lemmet bevestigd.
Lemmet gemaakt van Duits staal. Klassieke serie gestanste messen, vervaardigd uit n stuk roestvast staal. Goed uitgebalanceerde constructie voor optimale controle tijdens het snijden. Handgreep vervaardigd uit duurzaam POM. De handgreep is met drie roestvaststalen klinknagels stevig aan het lemmet bevestigd.