Gietijzeren behuizing met vier stevige poten. Spuitgegoten spatdeksel en roestvaststalen kombeschermer. Duurzame mengkom van 10L gemaakt van roestvast staal AISI 201. Wordt geleverd met roestvaststalen AISI 430-accessoires: een draadwisk, een platte klopper en een deeghaak. Hoogwaardige wormaandrijving van verchroomd staal en bronzen tandwielen. Analoge regelingen met 3-snelheidsinstellingen: 148, 244 en 480 rpm. Maximale droge bloemlading: 2,5 kg. Maximale deegbelasting: 4 kg. De kom wordt met een hendel op zijn plaats gehesen. Beschermd tegen gebruik zonder een goed geplaatste kom of komafdekking. Resetbare oververhittingsbeveiliging. Gewicht: 53 kg.