Gemaakt van roestvast staal. Handgreep en draaiknop gemaakt van ABS. Ultrascherp hoofdblad, snijdikte kan worden ingesteld tussen 0,5 en 9 mm. Mogelijkheid om het mes te verwijderen voor reiniging, ontgrendelpositie afgedrukt op de draaiknop. Inklapbare voeten zijn gevoerd met antislip TPR. De positie van het blad wordt gewijzigd door aan een knop te draaien, waardoor julienne sneden van 4,5 mm of 9 mm mogelijk zijn. Wordt geleverd met een groentehouder voor bescherming. Vaatwasmachinebestendig.