Sterk alkalisch concentraat, pH 13. Geschikt voor dagelijkse en periodieke reiniging van combi-ovens. Verwijdert ingebrande olie- en teerachtige resten, aangekoekt vet, organische aanslag en verkleuringen. Bevat corrosieremmers. Aanbevolen voor apparaten met een CIP-reinigingsprogramma. Naspoelen is vereist.