Hoogwaardige behuizing van roestvast staal. Binnenruimte gemaakt van 18/8 roestvast staal. Handmatig bedieningspaneel met knoppen voor functie, temperatuur, tijd en stoomhoeveelheid. Heeft functies voor ontdooien, voorverwarmen, convectie, grillen, stomen of een combinatie van deze functies. De temperatuur is instelbaar tot 280 SC. De timer is instelbaar tot 120 minuten. Convectie door middel van 2 verwarmingselementen en 1 ventilator. Voorzien van grillelementen aan de bovenzijde. De oven biedt plaats aan 4 GN 2/3 bakken, met een tussenruimte van 70 mm tussen de bakken. Wordt geleverd met 1 rooster GN 2/3. Convectie 3 kW, grill: 1,8 kW. Verwarmingselementen in de ovenruimte: onderkant 1,6 kW, bovenkant 0,7 kW. Verstelbare poten van 55 tot 75 mm.