Koel- en vrieskasten

Voor horeca koel- en vrieskasten bent u bij VDL aan het juiste adres. Deze toestellen vormen het kloppend hart van elke professionele keuken, garanderen de voedselveiligheid en bepalen uw energiefactuur. Omdat de aanschaf van professionele apparatuur specifieke eisen stelt, helpt deze gids u bij het maken van de juiste strategische keuzes.
Geforceerd versus statisch koelen
Het koelsysteem bepaalt de temperatuurstabiliteit bij intensief gebruik.
  • Geforceerde koeling (dynamisch): Verspreidt koude lucht via een ventilator. Herstelt de temperatuur direct na deuropening. Perfect voor drukke keukens.
  • Statische koeling: Werkt zonder actieve luchtcirculatie. Creëert verschillende temperatuurzones. Ideaal voor opslagruimtes die zelden openen.
Materiaalkeuze voor hygiëne en levensduur
Kies materialen die bestand zijn tegen intensieve reiniging.
  • Roestvrij staal (RVS): De absolute horecastandaard. Duurzaam, roestvrij en uiterst hygiënisch. Voldoet volledig aan de HACCP-richtlijnen.
  • Gecoat staal: Voordeliger in aanschaf. Perfect voor front-of-house displays. Minder krasbestendig in zware keukenomgevingen.
Maatvoering en flexibiliteit
Gestandaardiseerde maten verhogen de efficiëntie in uw keuken.
  • Gastronorm (GN): De universele horecastandaard (1/1 GN of 2/1 GN). Maakt direct overschuiven van bakken mogelijk.
  • Bakkersnorm (EN): Speciaal afgestemd op bakplaten van 600x400 mm. Cruciaal voor bakkerijen en patissiers.
Specifieke typen voor uw workflow
Kies het juiste model op basis van de dagelijkse praktijk.
  • Gekoelde werkbanken: Combinatie van koeling en werkblad. Bespaart ruimte en houdt ingrediënten binnen handbereik.
  • Display- en glasdeurkoelkasten: Ideaal voor drankjes en impulsaankopen. Isoleren iets minder goed dan dichte deuren.
  • Shockvriezers (blastchillers): Koelen warme bereidingen extreem snel terug. Stoppen bacterievorming en behouden smaak en structuur.
44 producten
  • Vriezer 580L
    €1.425,00 excl. tax
    €1.724,25 incl. tax
    €1.425,00
  • Vriezer enkele deur 410L
    €1.635,00 excl. tax
    €1.978,35 incl. tax
    €1.635,00
  • Vriezer met 2 deuren 900L
    €2.075,00 excl. tax
    €2.510,75 incl. tax
    €2.075,00
  • Vriezer, 2-deurs
    €2.549,00 excl. tax
    €3.084,29 incl. tax
    €2.549,00