{"title":"Slow cooking","description":null,"products":[{"product_id":"sous-vide-stick-30","title":"Sous-vide stick 30","description":"Behuizing gemaakt van PPO. Verwarmingselement gemaakt van roestvast staal. Geschikt voor 30 L container met min. 200 mm hoogte. Timer: 5 min-99 u 59 min (intervallen van 1 min). Temperatuurinstelling: 5-90C (stappen van 0,1C). Mogelijkheid om de temperatuureenheid te schakelen tussen C en F. Bescherming tegen oververhitting en droogkoken. Min. en max. markeringen voor het waterpeil.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084695097671,"sku":"HEN-221129","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/221129_OBW_2024_06_IMGP7294.jpg?v=1780664024"},{"product_id":"sous-vide-stick-50","title":"Sous-vide stick 50","description":"Behuizing gemaakt van 18\/8 roestvast staal. Verwarmingselement gemaakt van nikkellegering voor extra duurzaamheid. Geschikt voor 50 L container met min. 200 mm hoogte. Timer: 5 min-99 u 59 min (intervallen van 1 min). Temperatuurinstelling: 5-95C (0,1C intervallen). Mogelijkheid om de temperatuureenheid te schakelen tussen C en F. Bescherming tegen oververhitting en bescherming tegen droogkoken. Min. en max. markeringen op het waterpeil.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084695261511,"sku":"HEN-221136","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/221136_OBW_2024_06_IMGP7286.jpg?v=1780664035"},{"product_id":"sous-vide-stick-80","title":"Sous-vide stick 80","description":"Behuizing gemaakt van AISI 304 roestvast staal. Verwarmingselement gemaakt van nikkellegering voor extra duurzaamheid, eenvoudig te demonteren voor sneller drogen. Geschikt voor 80 L containers met min. 200 mm hoogte. Timer: 5 min-99 u 59 min. (intervallen van 1 min.). Temperatuurinstelling: 5-95C (0,1C intervallen). Mogelijkheid om de temperatuureenheid te schakelen tussen C en F. Bescherming tegen oververhitting en bescherming tegen droogkoken. Min. en max. markeringen op het waterpeil.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084695589191,"sku":"HEN-221143","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/221143_OBW_2024_06_IMGP7280.jpg?v=1780664046"},{"product_id":"sous-vide-systeem-gn-2-3","title":"Sous vide systeem GN 2\/3","description":"Voorzien van handvatten.  Inclusief 4 vaks roestvaststalen inzet.\u003cbr\u003eCulinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacum zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt.  Ideaal voor a la carte restaurants.  Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren.  Consistent hoogwaardig resultaat.  Hoge precisie thermostaat exact (0,1C) regelbaar van 35-90C.  Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal.  Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluitrand.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084705583431,"sku":"HEN-225264","price":298.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/225264_OBW_2021_04_IMGP5435.jpg?v=1780664236"},{"product_id":"sous-vide-systeem-gn-1-1","title":"Sous vide systeem GN 1\/1","description":"Voorzien van handvatten en aftapkraan.  Inclusief 6 vaks roestvaststalen inzet.\u003cbr\u003eCulinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacum zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt.  Ideaal voor a la carte restaurants.  Uitermate geschikt voor voorbereiding buiten de piekuren.  Consistent hoogwaardig resultaat.  Hoge precisie thermostaat exact (0,1C) regelbaar van 35-90C.  Behuizing volledig gemaakt van roestvast staal.  Kan lucht- en waterdicht worden afgesloten dankzij deksel voorzien van siliconen afsluitrand.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084708630855,"sku":"HEN-225448","price":412.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/225448_OBW_2021_04_IMGP5417.jpg?v=1780664247"},{"product_id":"cook-hold-oven","title":"Cook \u0026 hold oven","description":"\"Ontworpen voor bereidingen op lage temperatuur, het zorgvuldig regenereren en het warmhouden van gerechten. Het garen wordt aangestuurd via een kernthermometer voor een nauwkeurige controle van de kerntemperatuur. Instelbare kernthermometer; de bereiding stopt automatisch zodra de ingestelde kerntemperatuur is bereikt. Automatische omschakeling naar de warmhoudfunctie na afloop van het garen. Energiezuinige werking dankzij hoogwaardige thermische isolatie. Gelijkmatige warmteverdeling. De kamertemperatuur is instelbaar in stappen van 1 C, van 30 C tot 120 C. De kerntemperatuur is instelbaar van 25 C tot aan de ingestelde oventemperatuur. De warmhoudtemperatuur is instelbaar van 25 C tot aan de ingestelde kerntemperatuur. Timer instelbaar tot 60 uur voor lange kookprocessen. Handmatige regeling van de ventilatie voor een sappig of krokant resultaat. Digitale instelling en weergave van tijd, ingestelde waarden en actuele ruimte- en kerntemperatuur. Universele zijgeleiders voor GN 1\/1 containers en 600-400 mm bakplaten. Geschikt voor 3 GN 1\/1 containers of 600x400 mm bakplaten. Verzonken handgrepen aan de zijkanten. Extra externe handgrepen voor veilige positionering. Omkeerbare deur met scharnier links of rechts.\"","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084710138183,"sku":"HEN-225479","price":1398.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/225479_OBW_2022_02_IMGP4750.jpg?v=1780664257"},{"product_id":"voedseldroger-profi-line","title":"Voedseldroger Profi Line","description":"Roestvaststalen behuizing.  Digitaal bedieningspaneel. Timer kan tot maximaal 24 uur worden ingesteld, met intervallen van 30 minuten. Temperatuurregeling: 35-75 C, instelbaar in stappen van 5 C. De stille ventilator circuleert de warme lucht in de kamer voor een gelijkmatige droging zonder dat u de roosters hoeft te draaien. De set bevat 10 roestvaststalen roosters van 395x380 mm. Roosters zijn gelijkmatig verdeeld, eenvoudig te verwijderen en te reinigen. Door de transparante deur kan het uitdrogingsproces worden geobserveerd.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084757979463,"sku":"HEN-229026","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/229026_OBW_2026_03_IMGP7256.jpg?v=1780664540"},{"product_id":"voedseldroger","title":"Voedseldroger","description":"Roestvaststalen behuizing. Voor het drogen van fruit, groenten, kruiden, vlees, vis, enz. Digitaal bedieningspaneel. Timer kan maximaal 24 uur worden ingesteld, met intervallen van 30 minuten. Temperatuurregeling: 35-75C, instelbaar in stappen van 5C. De stille ventilator circuleert de warme lucht in de kamer, waardoor een consistente droging wordt gegarandeerd zonder dat de roosters gedraaid hoeven te worden. De set bevat 6 roestvaststalen roosters van 305x330 mm. Roosters zijn gelijkmatig verdeeld, eenvoudig te verwijderen en te reinigen. Door de transparante deur kan het uitdrogingsproces worden geobserveerd.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084759421255,"sku":"HEN-229033","price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/229026_229033_OBW_2020_01B_IMG4775.jpg?v=1780664551"},{"product_id":"voedseldroger-kitchen-line","title":"Voedseldroger Kitchen Line","description":"Voor het uitdrogen van fruit, groenten, kruiden, vlees, vis, enz. De automatische ventilator circuleert de warme lucht in de kamer, waardoor een gelijkmatige uitdroging wordt gegarandeerd zonder de roosters gedraaid hoeven te worden. De set bevat 7 roestvaststalen roosters van 305x330 mm, elk met een maximale belasting van 500 g. Roosters zijn gelijkmatig verdeeld in de kamer op 35 mm afstand, roosters zijn eenvoudig te verwijderen en te reinigen. Dubbelwandige polypropyleen behuizing verhoogt de thermische efficintie. Door de transparante deur kan het droogproces geobserveerd worden. Wordt geleverd met een transparant kruimel tray om te voorkomen dat kleinere vruchten vallen tijdens het drogingsproces Oi\" het kan ook op de bodem van de droogkamer worden geplaatst om resten op te vangen. Digitaal display. Temperatuurregeling: 35-70C.Timer kan tot 24 uur worden ingesteld, met intervallen van 30 minuten.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54084761157959,"sku":"HEN-229064","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/229064_OBW_2025_03_IMGP9098.jpg?v=1780664563"},{"product_id":"sous-vide-isolatieballen-500-stuks","title":"Sous-vide isolatieballen 500 stuks","description":"Gemaakt van polypropyleen. Vermindert verdamping en het spatten van water tijdens het bereiden, hierdoor wordt warmteverlies verminderd. Helpt om sous-vide zakken onder water te houden. Kan worden gebruikt bij temperaturen tot 110C. Diameter bal: 20 mm. Verpakt per 500 stuks in een handige tas voor eenvoudig transport.","brand":"-","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54085885493575,"sku":"HEN-551998","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0100\/6229\/9172\/files\/551998_OBW_2024_01_IMGP4072.jpg?v=1780760345"}],"url":"https:\/\/vdlonline.be\/collections\/slow-cooking.oembed","provider":"VDL-shop","version":"1.0","type":"link"}